Spiruline Angevine

Suite à un parcours profesionnel dans le milieu pharmaceutique, Florence s'est lancée en 2019 dans la production de spiruline à Erdre-en-Anjou, commune proche d'Angers.

Sensible au bien-être, Florence produit avec passion la spiruline dans des bassins sous serre chauffée naturellement. Elle récolte d'avril à octobre la spiruline à la main puis la déshydrate à basse température pour en faire des paillettes, comprimés ou poudre.

Pour les plus gourmands, vous pouvez aussi découvrir une gamme variée de produits sucrés et salés à base de spiruline : miel, bonbons ou chocolat !

Vous retrouverez Florence et ses produits sur les marchés de la place La Fayette à Angers (le mercredi matin), du Lion d'Angers (le 1er vendredi du mois) ou de Montreuil-Juigné (le 2ème vendredi du mois) mais aussi sur sa ferme sur rendez-vous, via son site en ligne ou dans de nombreux magasins de proximité, dont l'épicerie itinérante "Le Vrac au Village".

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